Вред мультиварки для здоровья человека

Вредна ли мультиварка для здоровья

Многие хозяйки, желая облегчить себе жизнь, прибегают к услугам мультиварки – уникального бытового прибора, который позволяет готовить вкусные и разнообразные блюда намного быстрее, чем при помощи обычной плиты. Действительно, мультиварка проста и удобна в использовании, поэтому сегодня этому устройство женщины отдают все больше и больше предпочтения. К тому же, данный вид бытовой техники дает возможность легко готовить весьма полезные диетические блюда на пару, которые просто незаменимы, когда речь идет о здоровом и полноценном питании.

Вредна ли мультиварка для здоровья

Мультиварка – удобный и современный бытовой прибор. Она экономит время хозяйки на кухне, в ней можно готовить разнообразные блюда, а особенно удобно – диетические. Приготовленные с меньшим количеством масла, не жареные, а тушеные блюда — это безусловно полезно. Почему же возникают вопросы о вреде мультиварки для здоровья?

Вред мультиварки для здоровья человека

  1. экономия времени при готовке. Использование техники позволяет хозяйке в процессе приготовления блюда заниматься другими делами, без необходимости перемешивать, открывать или закрывать крышку;
  2. безопасность. Риск получить ожог и прочие повреждения кожи значительно меньше, чем при эксплуатации обычной плиты;
  3. разнообразие блюд. Многофункциональный прибор поможет без труда приготовить супы, второе, десерты и выпечку;
  4. простой уход: благодаря своему покрытию чаша мультиварки легко отмывается от жира и частиц продуктов;
  5. полезность блюд. Доказано, что пища, приготовленная на пару, способна сохранить в два раза больше питательных веществ и витаминов, при тушении – до 30%. Кроме того, при готовке не требуется добавления большого количества жира или масла, благодаря чему блюда остаются максимально полезными;
  6. компактность. Устройство не займёт много места на кухне, а объёмная миска позволяет хранить дополнительные аксессуары внутри.

Мультиварка вредна для здоровья

Спекание керамики идет при температуре 1000 ºС, нанести покрытие на алюминиевый горшочек мультиварки попросту невозможно. Поэтому добавляют в состав химикаты. Производители утверждают: компоненты натуральные, эксперты склонны сомневаться. Серьезных исследований не проводили.

Вред мультиварки для здоровья человека

Мультиварка — это отличный кухонный прибор, который экономит время хозяйки и позволяет готовить вкусную и здоровую пищу. С точки зрения пользы от приготовленной в этой чудо-кастрюле пищи не вредна для здоровья, однако она может раз и навсегда изменить вашу жизнь в другом плане. Подробнее — в этой статье.

Рекомендуем прочесть:  Сколько Билетов Нужно Сдать На Экзамене Пдд В Гаи 2020

Вред мультиварки для здоровья человека: миф или реальность

  • вплоть до начала 2000-х гг. точный состав тефлонового покрытия оставался неизвестен;
  • в лабораторных условиях у животных были выявлены повышенные риски развития рака;
  • учётные заявляют, что большинства жителей развитых стран, в крови есть следы ПФОК;
  • крупные заводы не раз штрафовались, так как в их округе обнаруживались повышенные концентрации ПФОК в воде.

Вредна ли мультиварка для здоровья

Говоря о вреде мультиварок, ученые делают акцент на тефлоновом покрытии чаши, в которой и происходит весь процесс приготовления пищи. Дело в том, что это покрытие при воздействии высоких температур выделяет ПФОК (перфтороктановую кислоту), которая может негативно сказаться на здоровье человека.

Вред мультиварки для здоровья – есть или нет

Как правило, самом по себе покрытия из тефлона вреда особого не вызывает, а вот по мнению некоторых, проблемы могут начаться если это самое покрытие повреждено. А повредить его можно либо в процессе эксплуатации, либо ухаживая за прибором с таким покрытием не должным образом.

Мультиварка: польза и вред, отзывы

Для непосредственной пользы выбирать мультиварку необходимо только качественной модели. Во время приобретения нужно осмотреть покрытие. Покрытие может быть 2х видов: керамическое и тефлоновое. Керамическое антипригарное покрытие многие считают экологическим, оно обладает высокой термостойкостью, но мыть в посудомоечной машине ее нельзя.

Насколько вредна мультиварка для здоровья человека

В свою очередь производитель оправдывался тем, что это самое вещество распадается при температуре 260 градусов, а для покрытия посуды тефлоном необходимо нагреть ее до 400 градусов Цельсия. Исследований, доказывающих обратное, не проводилось. Что касается концерна «DuPont», ему удалось договориться с недовольными потребителями.

Вред мультиварки

Некоторые противники мультиварок с уверенностью утверждают, что из-за быстрого процесса приготовления пищи все продукты теряют свои полезные свойства. Однако вряд ли этому факту найдется научное подтверждение, скорее, наоборот, благодаря скорости приготовления появляется возможность сохранить большую часть полезных свойств в приготовленном блюде.

Мультиварка: польза и вред

— продукты, приготовленные в мультиварке, лучше сохраняют все свои полезные свойства, поэтому этот бытовой прибор смело можно считать техникой здорового питания. Продукты, приготовленные в мультиварке на пару, сохраняют в два раз больше полезных микроэлементов, а приготовленные на функции «тушение» сохраняют до 30% полезных витаминов и минералов;

Польза и вред мультиварки для здоровья человека

Как оказалось, сама по себе канцерогенная кислота полностью разрушается при 250 0 С, а тефлон наносится при 400 0 С. Поэтому вред мультиварки от подобного покрытия становится минимальным или даже невозможным. Как правило, канцерогенный эффект от перфтороктановой кислоты появляется в результате нарушения процедуры изготовления мультиварки, что встречается крайне редко.

Мультиварка — польза и вред

  • учитывая сокращенное время готовки, а также отсутствие необходимости регулярно находиться рядом с готовящимся блюдом (для перемешивания, открытия/закрытия крышки и пр.), можно уверенно сказать, что мультиварка значительно облегчает процесс готовки, что положительно сказывается не только на физическом здоровье, но и психологическом, моральном и психическом;
  • аналогичные свойства она оказывает на организм благодаря легкости очистки от жира и частиц пищи – это объясняется не только облегчением труда, но и значительной экономией времени;
  • учитывая полезность продуктов, приготовленных в мультиварке – она однозначно может считаться прибором здорового питания. Так, продукты, приготовленные на пару, сохраняют вдвое больше полезных микроэлементов своего состава, а приготовленные на функции «тушение» – до 30%;
  • также приготовление пищи в мультиварке, вопреки существующим мнениям, приравнивающим ее к фаст-фуду, не требует большого количества масла или других жиров для приготовления, а, следовательно – такая еда намного полезнее и здоровее;
  • учитывая благотворное влияние положительных эмоций на общее здоровье человека, можно смело говорить, что мультиварка – источник дополнительного здоровья его обладателя. Ведь готовить в ней можно огромное разнообразие блюд, которые неизменно получаются вкусными, и эти положительные результаты собственного и мультиварочного трудов не перестают радовать спустя несколько лет после приобретения кухонной помощницы.
  • многофункциональность – в мультиварке можно готовить не только стандартные блюда первого и второго столов, но и десерты, йогурт, хлебные изделия;
  • набор функций включает в себя также и стерилизацию посуды (например, детских бутылочек), пастеризацию, консервацию и подогрев;
  • значительная экономия времени, причем не только в процессе готовки пищи, но и при наблюдении за степенью готовности – об этом оповестит звуковой сигнал. Также экономия времени наблюдается и в случае, когда вынуть вовремя пищу не получается – включается автоматический подогрев, который сохраняет еду теплой (поэтому тратить время на повторный ее разогрев не нужно);
  • безопасность – вероятность получения ожога или другой термической травмы намного меньше, чем при работе с варочной поверхностью или духовым шкафом, т.к. все нагревательные элементы находятся вне досягаемости, а чаша имеет специальные ручки, за которые ее следует вынимать из емкости мультиварки;
  • легкость в уходе – чашу мультиварки и дополнительные аксессуары очень легко мыть, причем это можно делать как руками, так и в посудомоечной машине;
  • компактность – она не занимает много места на рабочей поверхности, а аксессуары имеют специальные крепления по бокам, которыми они крепятся к специальным разъемам на мультиварке.
Рекомендуем прочесть:  Скольк В 2020 Году Платят За Второго Ребенка

Вредна ли для здоровья мультиварка

С каждым годом кухонная утварь усовершенствуется, тем самым облегчая жизнь хозяйкам и обеспечивая более удобное приготовление пищи. Недаром сегодня на кухне можно встретить не просто тарелки и кастрюли, но и различные бытовые электроприборы. К таковым новинкам, которые относительно недавно плотно вошли в повседневную жизнь многих, тем самым заметно ускорив процесс готовки.

Ссылка на основную публикацию